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瑞雪同王九指收了摊子后,在木字号布店的厨房里等了会,就有人不断地往厨房送菜,那些个小伙计一个个还满是笑容。“东家连中秋还给赏钱。我拿了两吊钱,你呢?”“我没你多,不过你也不是最多的,我听说方正拿了二两银子呢!”“我是比不上他。不过大师傅们的赏钱真多,都是五十两。”“我也听说了。掌柜的也有那么多,今晚还要给咱们加菜,这么好的东家真是不好找。”“那是。我可要好好的干,说不定以后也能当个掌柜的。”“就你!得了!”“我,我有什么不好。”“你没不好,只是你连大字都不识一个,当了掌柜的连账本都瞧不懂!”小伙计说说笑笑地好不热闹。厨房原本的厨子已经沦为王九指的洗菜工,他一见到王九指父女俩,面上就不大好看,他气愤地找了只板鸭泄恨地剁了,当算那这个给伙计当加菜。嘴巴啰啰嗦嗦地抱怨着。无非是些,自己是南京的厨子,怎么能叫个摆摊的把自己比下去;又是说好好的饭不出,天天偏要上外头花钱买馄饨吃,那有什么好的。王九指并不理他,只等着叫上菜。一时天也黑了,还是没有动静,他只得指点瑞雪先拌了一些凉菜。时间已经越来越晚了。王九指搓着手走出去,找了个小伙计,请他去唤下商掌柜。小伙计笑道:“您别急。掌柜的同东家在算账呢,怕是还要好一会呢!”“还要多久?我还要家去呢!”小伙计为难得道:“这我可拿不准。东家一问起账来,是不分时辰的,要不,我给您收拾间屋子,您今晚就住我们这好了。”王九指听他这么一说也无法,只得在厨房外坐着同瑞雪说话。“爹,袁二嫂子说过几日要带我去贡院玩,我可以去么?”瑞雪非常期待几日后的贡院之行。实在是向往了。王九指看着她双眼流露出的渴望笑了:“可以。到时候记得要吃凉粉,贡院卖的凉粉很好吃的。”瑞雪听王九指也提起了凉粉,笑着道:“爹也说要去吃凉粉?袁二嫂说要请我吃呢!还说要买半只盐水鸭。”“是,南京的盐水鸭是头疼的好菜。那日我也给你钱,你也买半只回来好了。”“真的么?南京的盐水鸭真的好吃?”王九指点点头,思绪回到了以前:“是,你太爷爷就教导过我,南京菜以烹制鸭菜著称。每年中秋这盐水鸭就是最好吃的时候,当年我路过南京想吃还没吃到呢。”“那我就带半只回来。爹,要不,我不跟袁二嫂子一同去了,我同你一起去。”瑞雪想着到时候还要摆摊,若是自己去玩了,爹一个人就会更累了。这些日子,每晚她都会为爹揉肩捶背,每每要打那么长时间长能把一小块肉打成肉糜,她瞧着就觉得累,更不要说,爹每日还要挑着担子走那么
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