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接下来才是马东升的刀功表演时刻。
霸哥九在砧板上面,铺上一张白纸,白纸上放着去掉头尾皮骨的鲈鱼肉。
手起刀落,刀光中极薄极细的鱼肉纷飞,宛如翩翩飞舞的蝴蝶,十分漂亮。
原来用刀片出的鱼肉,第一刀不切断第二刀才切断,这样两两相连,就像是一双双晶莹剔透的翅膀。
怀隐等不及了,拿起筷子,夹起一块沾了点小盘里放置的芥末,一口吞下。
饮下一杯酒,摇头晃脑的说道:“妙哉!快哉!吹箫舞彩凤,酌醴鲙神鱼。千金买一醉,取乐不求余。”
云幂、云珂一见,连忙也拿起筷子加入争抢的行列。
马东升准备了三个小碟,一个是芥末、一个放青盐、一个是酱油。
一人切三人抢,切完也吃完,刚刚好。
霸哥九切完就去柴火灶那里添柴去了。
一旁的酒肆伙计馋得直咽口水,待霸哥九走后,他从砧板上拿起白纸,白纸丝毫没有破损而且几乎不沾汁水。
“这刀功!牛哇!”
“落砧何曾白纸湿,放箸未觉金盘空。”一旁的怀隐又来了诗兴。
蒸笼里的鱼头端出,另起锅烧油,“滋啦”一声响,热油浇上,香气四溢。
“好香!快给老夫端过来!”
云幂、云珂两姐妹连忙去端,此时锅里的也收汤了,加点盐,出锅。
玉米小饼橙黄,鱼虾螺蛳红亮,光看就让人流口水。
怀隐吟诗一句:“庖童呼我食,饭热鱼鲜香。”
招呼大家一起享用,金公主和梦天尘玉米小饼子掰下一小块就嫌弃的放下了,别的一样也没动。
其他人则狼吞虎咽,辛辛苦苦从酒肆买来的东西可不能浪费。
怀隐师徒和酒肆伙计重点照顾霸哥九做的饭菜,不仅鱼虾全部吃光,菜汤也只剩了一点点。
酒肆伙计:“好饱!这手艺比我们酒肆的大厨都好。尤其是最后吃的螺蛳最为美妙,吸饱了汤汁,真是鲜上头了。要不是你们在,我真想把汤喝个精光,把盘子再舔一舔。”
云幂抚摸着吃的鼓起的肚子:“吃的好撑,都怪霸哥九做的太美味!我会不会发胖啊,师妹。”
云珂也吃撑了,靠在椅子上不想动:“胖了才好,我们五陵以胖为美,贵妃就是大胖子!”
怀隐:“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。快
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