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春意还在萌发，山林里仍然以枯黄暗色为主，只有个别树枝或地面冒出点点绿芽。
一个小时之后，齐明月想要的蘑菇没有发现一朵，倒是在一棵大树底下看见一些荠菜。
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，这是辛弃疾咏荠菜的名句，写出了荠菜先春而萌的特点。
荠菜是返青最早的报春菜。
前两天老知青上山，除了捡柴，最大的目标可能就是挖荠菜。
荠菜焯水，加入盐、鸡精、麻油凉拌，喜欢吃辣，还可以滴上几滴辣椒油，味道很是鲜美。
另外，荠菜饺子、荠菜包子、荠菜春饼也都是独具风味的美食。
既然看到，哪有不挖之理?
齐明月拿出镰刀，唰唰唰，很快把这片荠菜收入囊中，差不多装了小半篓子，收获颇丰。
回到小路上，继续往山上爬。
这个时间点野菜确实还不多，她�
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