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回到村里已经有些晚了,李元也没折腾,随便吃了口饭就上床睡觉了。
因为累,睡得倒是熟,一觉醒来,天已经大亮。
年三十这天,该忙的还是忙。
要处理很多食材,洗菜、切菜,炒肉什么的。
郑叔郑婶那边是准备一波,大房子这边,许锦棉原本想自己准备,可叫他包饺子、煮饺子还行,炒菜这么复杂的活计,就有点干不来。
行吧,你算是来帮忙的。许锦棉坚持这样的说法。
李元这就开始忙活。
青菜啥的洗好切好放到盘子里备用,肉先前有炸好的酥肉,各种炸的菜什么的,也都得拿出来准备的,还有一些鲜肉也是切好备用。
除了这些食材,还要切好白菜,拌了油准备着,还要和面,好在厨房有和面机,放上面粉和水等着就行了。
其余的需要炖时间长的,现在就得炖上,要不到时候占着灶台。
差不多等到下午,李元就开始炒菜,一盘一盘地菜出锅,忙到差不多天黑,饿的话,随便吃口饭,然后继续忙活。
这时候春晚差不多开始了,但是还没忙完,得包饺子。
面板什么的都搬到客厅,李元包饺子,许锦棉擀皮,一边看电视。
素馅饺子。许锦棉说了句。
恩,靠山村这边的习俗是这样的,过年那天吃素馅饺子。李元一边包饺子一边说,就是用白菜豆腐包饺子,葱花、香菜啥的都不放,说那种菜是荤菜还是怎么样的
反正就是这么个习俗传了下来,就是过年那天吃素馅的饺子,这也不是多难以忍受的事情,也没人故意违反。
今天锅要刷干净,放上篦子,用馒头、豆腐啥的压锅,也是有什么说法好像。过了十二点,就可以煮饺子了,初一锅只用来煮饺子,煮荷包蛋,不煮肉不炒菜,就吃今天炒好的菜。
反正一年年的就是这么过来的,这其中具体有什么传统说法,李元也不清楚,就是按照流程来。
包好饺子,直接放到外面冻着。
李元拿了毛毯,递给许锦棉一条,两个人一块坐在沙发上看电视。
小狐狸在客厅转了一圈,似乎是有些疑惑,为什么平时熟悉的人都不在,不过他回头看了眼李元,确定李元还在之后,就很放心了。
红豆凑过来给李元当脚垫,李元也没客气。
村里已经有鞭炮声了,这是打算早
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